Das Thema für den Geburtstag meiner Tochter stand schon lange bekannt. Sie wünschte sich schon von klein auf mit 11 Jahren mit ihrem Papi nach Paris zu gehen und somit war es für mich relativ klar wie die Torte aussehen soll. Sie wünscht sich seit Jahren immer einen Zitronenkuchen den ich mit einer Frischkäse Sahne Creme fülle. Eingestrichen mit weisser Schokoladenganache und aussdekoriert mit Fondant ( Massa Ticino).
