Zum Geburtstag meiner Freundin gab es eine herrlich feine Herbstorte. Eine Bratapfeltorte. Das Rezept habe ich von Sally’s Blog kopiert.
Der Tortenboden war leicht Schokoladig und die Füllung bestand aus einer Apfelzimtcreme, zubereitet ähnlich wie Pudding und einer Quarkcreme. Die Cremetupfen waren auch aus der Quarkcreme und wurden mit Zimt bestreut. Eine feine einfache Torte passt auch hervorragend zum Sonntagscafé.
