OfenPerle

Mein Pferdehof

Bei der Pferdehof Torte habe ich in einer quadratischen Form einen Schokaladekuchen gebacken und zweimal durchgeschnitten. Dann habe ich die Schichten mit einer sehr leckeren Nutella Frischkäsecreme gefüllt und mit Schokoladen Ganache eingestrichen. Die Pferde waren von Schleich und die anderen Dekorelemente habe ich aus Modellierfondant geformt. Die Umzäunung bestand

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Brawl Stars die 2te

Auch die zweite Brawl Stars Torte habe ich mit einem feinen Schokoladekuchen gemacht und gefüllt mit einer Schokoladen Ganache. Eingestrichen ebenfalls mit einer dunklen Schokoladen Ganache und mit Modellierfondant überzogen und ausdekoriert. Die Figur habe ich mit Modellierfondant in diversen Farben (angereichert mit wenig CMC Pulver) geformt.

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Bratapfel himmlisch fein

Zum Geburtstag meiner Freundin gab es eine herrlich feine Herbstorte. Eine Bratapfeltorte. Das Rezept habe ich von Sally’s Blog kopiert. Der Tortenboden war leicht Schokoladig und die Füllung bestand aus einer Apfelzimtcreme, zubereitet ähnlich wie Pudding und einer Quarkcreme. Die Cremetupfen waren auch aus der Quarkcreme und wurden mit Zimt

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Pokemon

Für einen Pokemon Fan durfte ich diese Sujet Torte kreiren. Ich habe dazu zweimal einen Zitronenkuchen gebacken und jeweils zu 3 Böden zurecht geschnitten. Die Füllung zum Schichten war eine Zitronen Frischkäse Creme. Die Torte war geschmacklich sehr fein und leicht zitronig und nicht übertrieben süss. Die Torte habe ich

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Amores Burzeltag

Mein liebster ist zwar ein süsser, mag aber zum Essen weniger gern süsses. Diese feinen Törtchen waren gefüllt mit einer Himbeer Rhabarber Füllung und eine feine Mandelcreme. Überzogen mit Mirror Glaze transparent. Klein und nicht allzu süss. Einfach lecker! Amores Burzeltag

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